Header Ads


Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Mọi người cứ nghĩ là làm sữa chua là phải cần đến tủ lạnh và máy làm sữa chua. Hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua bằng nồi cơm điệnhết sức đơn giản và ngon lành nhé!

Nguyên liệu làm kem

  • 1 hộp sữa đặc
  • 1 cốc nước nóng
  • 2 hộp sữa tươi
  • 1 – 2 hộp sữa chua không đường (để làm men)

Dụng cụ:

  • Nồi cơm điện
  • Bát để trộn
  • Hũ thủy tinh hoặc nhựa để đựng sản phẩm
Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 1: Cho sữa đặc ra một chiếc bát lớn. Dùng hộp sữa đặc để lấy nước nóng. Từ từ đổ nước nóng vào bát sữa đặc, vừa đổ vừa khuấy đều cho sữa tan hết.

Bước 2: Tiếp tục lấy 2 hộp sữa tươi, từ từ đổ vào phần bát sữa đặc đã hòa tan lúc trước, vừa đổ, vừa khuấy cho đều.

Bước 3: Hòa sữa chua với hỗn hợp sữa ở trên cho sữa chua tan hết. Có thể tăng độ chua tùy sở thích bằng cách dùng 2 hộp sữa chua, nếu không chỉ dùng 1 hộp thôi nhé! Rây hoặc hòa sữa chua với một chút sữa trước rồi mới hòa hết tất cả phần còn lại.

Bước 4: Cho hỗn hợp sữa chua vừa làm được vào những chiếc cốc hoặc hũ đã chuẩn bị sẵn.

Bước 5: Đổ nước nóng vào nồi cơm điện, xếp những hũ sữa chua vào nồi sao cho nước ủ chỉ ngập khoảng 2/3 hũ sữa chua. Nếu là mùa đông bạn có thể bật nồi cơm ở chế độ Warm, còn mùa nóng thì không cần thiết.

Bước 6: Ủ trong khoảng 4 – 6 giờ. Các bạn chú ý tránh xê dịch nồi nhiều lần trong quá trình ủ để tránh việc sữa bị long chân.

Vậy là xong! Thật đơn giản phải không nào. Ngoài ra các bạn có thể thêm một ít trái cây yêu thích vào để làm món sữa chua thêm tuyệt vời hơn.

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.