Header Ads


Món canh đu đủ giò heo

Canh đu đủ giò heo là món ăn khá phổ biến về mùa hè , trong đu đủ có nhiều vitamin không những thế đu đủ nấu với thịt còn giúp thịt mau mềm,đây là mó ăn có sự kết hợp hoàn hảo.

Nguyên liệu nấu canh đu đủ giò heo

  • 500g Giò heo
  • 600g Đu đủ
  • 3 củ Hành tím
  • Hành tím băm, hành lá, ngò rí
  • Tiêu, muối, nước mắm
  • Hạt nêm
Món canh đu đủ giò heo

Cách làm món canh đu đủ giò heo

Bước 1: Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

Bước 2: Giò heo cạo rửa sạch, ướp với ½ muỗng muối, ½ muỗng lớn hạt nêm, 1 ít hành tím băm và ít tiêu, để thấm.

Bước 3: Đun 1,5 lít nước ấm, cho giò heo vào đun lửa lớn, hớt bọt kỹ, nêm 1muỗng lớn hạt nêm, cho tiếp đu đủ vào nấu lửa vừa đến khi đu đủ và giò chín mềm, nêm thêm 1muỗng nhỏ nước mắm, tắt bếp.

Bước 4: Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ: Chọn đu đủ già mới chuyển màu vàng hườm và còn độ cứng sẽ làm món canh của bạn tuyệt vời hơn.

Món ngon chúc các bạn ngon miệng!

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.