Header Ads


Món thịt ba chỉ sốt tỏi

Món thịt ba chỉ sốt tỏi không chỉ rất ngon miệng, dễ ăn, hấp dẫn mà cách chế biến cũng rất đơn giản, thích hợp cho bữa cơm chiều vì không tốn quá nhiều thời gian của bạn. Thịt ba chỉ luộc sẽ thơm ngon hơn rất là nhiều nhờ nước sốt tỏi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng rưới lên phía trên.

Món thịt ba chỉ sốt tỏi

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ sốt tỏi bao gồm

  • 450g thịt ba chỉ 
  • 1 miếng giừng nhỏ 
  • 2 nhánh hành lá 
  • 1 ít hạt tiêu 
  • 1-2 quả ớt khô 
  • 1 ít rau mùi 
  • Nước 
  • Nguyên liệu làm sốt tỏi 
  • 4 tép tỏi băm nhuyễn 
  • 15ml dầu ớt (hoặc sa tế) 
  • 10g muối 
  • 7ml xì dầu loại nhạt màu 
  • 120ml nước luộc thịt 

Cách làm món thịt ba chỉ sốt tỏi

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch. rau mùi, hành lá rửa sạch. gừng thái lát.

Bước 2: Cho nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, thịt lợn vào. Đun nồi thịt cho đến khi sôi sau đó hạ lửa, đun liu riu khoảng 15 phút.

Tắt bếp, ngâm thịt trong nồi khoảng 10 phút để thịt chín hoàn toàn rồi vớt thịt ra, thái thành các miếng vừa ăn rồi xếp thịt lên đĩa.

Làm sốt tỏi

Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt tỏi vào với nhau.

Các bạn có thể chấm thịt ba chỉ luộc với nước sốt tỏi này hoặc rưới nước sốt tỏi này lên trên đĩa thịt đều rất tuyệt vời.

Món ngon mỗi ngày chúc các bạn ngon miệng!

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.