Header Ads


Nui xào thập cẩm

Nui xào thập cẩm là món ăn có sự kết hợp hài hòa và phong phú có sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau khi chế biến . Những miếng nui vừa mềm vừa dai quyện cùng ớt ngọt, nấm hương là món xào đơn giản mà bắt mắt hấp dẫn ăn ngon lại rất lạ miệng.

Nguyên liệu làm món nui xào thập cẩm

  • 1 túi nui, có thể mua ở hàng đồ khô hoặc siêu thị 
  • Thịt lợn 200g 
  • 100g nấm hương 
  • 1/2 quả ớt xanh, 1/2 quả ớt đỏ 
  • 1 cây cần tây, 3 tép tỏi 
  • 1 thìa canh xì dầu, muối.
Nui xào thập cẩm

Cách làm nui xào thập cẩm

  1. Thịt lợn rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu.
  2. Cần tây, nấm hương rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, thái nhỏ.
  3. Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.
  4. Ớt ngọt rửa sạch, thái hạt lựu.
  5. Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm.
  6. Thịt lợn cho vào chảo với chút dầu ăn, đảo cho thịt chín.
  7. Cho tiếp nấm hương và tỏi vào, đảo khoảng 3 phút thì cho nui và ớt ngọt vào, thêm 1 thìa canh xì dầu.
  8. Đến khi ớt mềm, nui thấm gia vị thì cho cần tây vào, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.
Món ngon mỗi ngày chúc các bạn ngon miệng!

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.