Header Ads


Món cơm chiên chay đơn giản dễ làm

Các món ăn chay khá phổ biến trong đời sống của người dân Việt Nam, đặc biệt là những ngày rằm, mồng 1. Trong đó, phải kể đến món cơm chiên chay vừa ngon vừa đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn.

Món cơm chiên chay đơn giản dễ làm

Nguyên liệu làm cơm chiên chay

  • 3 bát cơm nguội
  • Hạt điều
  • Các loại rau củ: Cà rốt, đậu ván, đậu đũa, cần tây, ngô, nấm hương... tùy sở thích
  • 1 cây hành boa rô
  • 1 nhánh gừng
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 2 muỗng canh nước tương
  • Muối
  • Tiêu

Cách làm món cơm chiên chay

Bước 1: Các loại rau củ đã chuẩn bị ở trên rửa sạch, thái hạt lựu, cho vào nồi hấp chín. Bạn cho nguyên liệu to lâu chín xuống dưới nhé! Nếu không có nồi hấp, có thể thay thế bằng cách luộc qua cho chín cũng được.


Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu mè vào đun nóng sau đó cho hạt điều vào rang vàng giòn. Rồi cho ra đĩa.


Bước 3: Phi thơm hanh, gừng tỏi.


Bước 4: Cho phần rau củ đã hấp vào xào cho thơm sau đó cho nước tương vào đảo đều.


Bước 5: Cho thêm phần cơm vào chảo, nêm nếm gia vị. Đảo đều tay với lửa lớn để hạt cơm săn lại và tỏa mùi thơm.

Cách làm món cơm chiên chay này thật đơn giản phải không các bạn. Đây thật sự là món ăn ngon dành cho những bạn ăn chay, chúc các bạn ngon miệng!

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.